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厳選した素材に瀬戸内の天然塩を手振りでまんべんなく振ってじっくり熟成させ、柔らかな食感を手に入れた厚切り牛たん。
仕込みに手間と時間をかけ、仕上げは強火で一気に焼き上げます。当店自慢の絶品牛たんをお召し上がり下さい。

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NAME
炙り厚切り牛たん たん屋びぜん / 備中倉敷 瀬戸内庵
アブリアツギリギュウタン タンヤビゼン / ビッチュウクラシキ セトウチアン
PRODUCTS
牛たん専門店等
CATEGORY
グルメ
FLOOR
2階
TELEPHONE
086-441-5488
OPEN HOUR
・たん屋びぜん(飲食店)
11:00~22:00(ラストオーダー 21:30)
・瀬戸内庵(物販店)
10:00~22:00
SMOKING
全席禁煙
SEAT
47席
TAKE OUT
お弁当、サラダ、ソフトクリーム等